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 Spezialitäten des Hauses

                     
180   Schweinefilet Zagreb   17,80 €   185   Schweinelendchen   16,80 €
    im Speckmantel9 und mit Käse1 gefüllt, in Berr Blanc Sauce dazu Rösti und Salat          mit Pfifferlingen, Speck9 und Zwiebeln, Kroketten und Salat   
                     
 183   Muckalica   13,80 €   187   Madagaskar Teller   16,40 €
    gedünstetes Schweinefleisch (scharf gewürzt) mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Djuwecreis und Salat          Schweinemedaillons mit Sauce Hollandaise, grüner Pfeffer, Brokkoli, Kroketten und Salat   
                     
184   Satarasch   14,40 €   188   Schweinefilet Bèarnaise  15,80 €
    gedünstetes Schweinefleisch (scharf gewürzt) mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Eiern, Butterreis und Salat          mit Sauce Bèarnaise, Brokkoli, Kroketten und Salat   
                     
            189   Schweinefilet Kalifornia   16,40 €
                mit Pfirsich, Sauce Hollandaise Brokkoli, Kroketten und Salat   
                     

Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat.


Unsere ausgesuchten Salate sind immer frisch und knackig.
Sie können nach Ihrer Wahl die Salate mit den verschiedenen Dressings
am Salatbuffet zusammenstellen.
Wählen Sie je nach Jahreszeit aus verschiedenen Salaten,
die wir täglich für Sie frisch vorbereiten.

je Salat-Teller 3,80 €

 


 

Erläuterung der Fußnoten:

1   mit Farbstoff       10   chininhaltig
2   mit Konservierungsstoff       11   Steinobst könnte Reststeine enthalten
3   mit Antioxidationsmittel       12   In Fischfilets könnten Reste von Gräten enthalten sein
4   mit Geschmacksverstärker       13   Pantothensäure
5   koffeinhaltig       14   geschwärzt
6   mit Süßungsmittel       20   Teller ist heiß
7   geschwefelt       35   Speisen nur zum sofortigen Verzehr
9   enthält Nitritpökelsalz            

Sonstige Verbraucherhinweise sind beim Personal einzusehen

 

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